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Aislamiento del ADNc del gen de la calpaína 3 de guajolote domesticado (Meleagris gallopavo gallopavo)
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2014-02)
Calpains are non-lysosomal, calcium dependent and sodium dependent (calpain 3) cysteine proteases, belonging to the papain superfamily. Calpains are considered intramolecular modulators of proteases and are involved in ...
Efeitos epigenéticos sobre a diferenciação in vitro de mioblastos e a expressão dos genes CAST e CAPN1 em bovinos
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Genética Evolutiva e Biologia Molecular - PPGGEv, 2013-09-20)
Epigenetics can be defined as the study of heritable changes in phenotype without the occurrence of changes in nucleotide sequence. Epigenetic modifications occur by the chemical changes in DNA and their associated proteins, ...
The progressive brain damage observed following perinatal asphyxia is sustained by a long-term impairment of redox homeostasis : effect of nicotinamide
(Universidad de Chile, 2019)
Perinatal asphyxia (PA) is a clinical condition characterized by oxygen deprivation, following PA brain damage progresses, leading to behavioural cognitive disabilities affecting surviving neonates. There is still lack of ...
Expressão das proteínas calpaína e calpastatina e suas relações com a qualidade da carne de bovinos da raça Nelore (Bos indicus)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016-08-02)
A atuação das enzimas proteolíticas durante o post-mortem é um dos principais fatores que determinam a qualidade da carne, sendo as enzimas calpaína e calpastatina uma das principais atuantes neste processo. O objetivo ...
Caracterização, quantificação e expressão de proteínas estruturais e regulatórias do tecido muscular esquelético e suas relações com as características de qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos indicus)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-03-02)
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a associação da expressão gênica e proteômica com a maciez da carne de bovinos da raça Nelore. A partir de uma população de 90 animais foram selecionados três grupos experimentais ...
Análisis del polimorfismo molecular de genes de la calpaína de guajolote (Meleagris gallopavo)
(Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, 2013-08)
In Mexico, domestic turkey currently persists in small villages in backyard production systems as an important source of food, as a means of economic subsistence and as a valuable part of the culture of rural families. ...
Expressão de genes relacionados à qualidade da carne do músculo longissimus dorsi em Nelore (Bos indicus) e canchim (5/8 Bos taurus x 3/8 Bos indicus)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-08-21)
Todas as características de um organismo vivo são controladas pela expressão de genes específicos, e na qualidade da carne não é diferente. O presente estudo teve como objetivo correlacionar a expressão dos genes μ-Calpaína ...
Controle epigenético da expressão do gene CAST, relacionado à maciez de carne em bovinos de corte
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Genética Evolutiva e Biologia Molecular - PPGGEv, 2013-08-02)
The Meat tenderness, a trate of economic importance in animal production, is influenced by the intensity of the degradation of myofibrillar proteins in post-mortem. The μ-calpain is the main enzyme responsible for ...