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Mostrando ítems 1-10 de 666
Análisis leche y productos lácteos
(Báez, 2018)
Principales parámetros higienicos-sanitarios y de calidad, para evaluar la calidad de la leche y de los productos lácteos. Criterios microbiológicos para productos lácteos.
Rediseño, semindustrialización e implementación de la planta piloto de derivados lácteos de la Universidad de La Salle
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 1996)
Manual de gestión ambiental fundamentado en la norma ISO 14000 en el logro de una futura certificación de las pymes productoras de derivados lácteos ubicadas en el municipio de Sopó Cundinamarca
(Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas, 2009)
Analisis Mercado Derivado Lacteos 2017 - 2021
(Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, 2021)
Promover alianzas con instituciones públicas y/o privadas para promover la competitividad de la cadena de valor láctea y el desarrollo de programas de fortalecimiento con temáticas para la formalización, la mejora de la ...
Estudio de la contaminacion microbiologica de la leche en el area de influencia de la planta procesadora de los derivados lácteos Choquenaira - UMSA
(2011)
Para producir una leche de alta calidad, es necesario tener en cuenta el estado de salud del animal del productor ya que la leche, así como puede ser un excelente alimento para el ser humano, también puede constituir un ...
Impacto de las aguas residuales de las plantas artesanales de derivados lácteos en la microcuenca Pinchimuromayo, distrito de Ocongate, Quispicanchi, Cusco 2022
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2022)
El objetivo fue determinar la calidad de agua referente a la contaminación hídrica de las descargas de aguas residuales de las plantas artesanales de derivados lácteos en la Microcuenca de Pinchimuromayo en comparación a ...
Detección de Listeria monocytogenes por métodos microbiológicos y moleculares en productos cárnicos y derivados lácteos procedentes de diferentes mercados de Lima Norte
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2012)
Analiza 35 muestras de productos cárnicos tales como: salchicha, jamonada y chorizo; y 35 muestras de queso fresco procedentes de diferentes mercados de Lima Norte con la finalidad de detectar Listeria monocytogenes en ...
Diseño de las directrices para las normativas de organización y funcionamiento de la planta de transformación de productos lácteos en la Estación Experimental de Choquenaira facultad de Agronomía de la UMSA
(2011)
La leche es un alimento nutritivo que podemos encontrar en la naturaleza, la leche que más se utiliza en la producción de derivados lácteos es la de vaca debido a las propiedades que posee, a la cantidad que se obtiene, ...
La gestión de la calidad y su influencia en el nivel de productividad dentro de una empresa de derivados lácteos Lima, periodo setiembre 2017 - mayo 2018
(Universidad Privada del NortePE, 2010-04-23)
En el presente trabajo se describe el análisis y estudio en relación a la gestión de calidad y su influencia en el nivel de la productividad dentro de una empresa de derivados lácteos en lima, durante el periodo de Setiembre ...