Ingeniería Gastronómica para la Innovación en Alimentos
Marichen Galdames Goldberg; Asociación de Empresas de Alimentos de Chile A. G.; Bkn Chile S. A.; Fundacion Wageningen Ur Chile Centro Internacional de Excelencia en Alimentos; Granotec Chile S. A.; Guzta Gastronomia Limitada; Pontificia Universidad Católica de Chile; South Pacific Seeds Chile S a; Tamaya Gourmet S. A. (2015)