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Ácidos hidroxámicos en cereales y sus efectos sobre áfidos
(Universidad de Chile, 1983)
Estudio experimental sobre la caída de presión y secado de cereales en lecho surtidor convencional
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2004)
Se ha obtenido datos experimentales de la caída de presión y el secado de granos de cereal haciendo uso de una columna de lecho surtidor convencional, los cereales empleados son trigo, cebada, arroz, avena y lenteja. El ...
Desarrollo de la tecnología de elaboración de un cereal instantáneo a partir de cebada (hordeum vulagare) expandida
(Quito, EC: Universidad Técnica de Ambato, Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, 2006. 149 p., 2015)
Declaración de información nutricional y nivel de nutrientes críticos en el etiquetado nutricional de cereales y derivados ultraprocesados expendidos en Lima
(Universidad Nacional Mayor de San MarcosPE, 2018)
Comprueba la declaración de información nutricional y el nivel de nutrientes críticos en el etiquetado nutricional de cereales y derivados ultraprocesados expendidos en Lima. Realiza un estudio de enfoque cuantitativo, de ...
Elaboración del plan HACCP para cereales andinos extruidos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2018)
En el presente trabajo monográfico producto de la experiencia profesional, se presenta conceptos básicos del Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP, el Plan con su respectiva metodología para el Aseguramiento de la ...
Elaboración del plan HACCP para cereales andinos extruidos
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2018)
Rol de los compuestos semioquímicos en la colonización de cereales por el áfido Rhopalosiphum padi
(1996)
Recientes trabajos han demostrado que la olfaccion juega un papel importante en la ecología química de afidos, habiéndose logrado importante avance en la identificación y en la comprensión del papel que juega las feromonas ...
Caracterizacion de barras de cereales altoandinos bañadas en chocolate y enriquecidas con concentrado proteico de Pota (Dosidicus Gigas)
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)