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Mostrando ítems 1-10 de 621
Caracterização físico-química de quatro variedades de Batata-doce
(ALENCAR JÚNIOR, V. D. (2019), 2023)
Inducao e comportamento de calos de batata-doce em meio salino.
(Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.33, n.1, p.21-27, jan.1998., 1998)
Efeito de diferentes processamentos domésticos de cocção na retenção β-caroteno, fenóis totais e na atividade antioxidante da batata doce biofortificada com carotenoides pró-vitamina A.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018-05-07)
Colheita de batata doce
(University of Florida Smathers Libraries/Arquivo Central e Histórico da UFV., 2018)
Elaboração de um snack de batata-doce (Ipomoea batatas)
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrina, 2014-07-28)
Currently, the consumption of healthy foods and practical aims to supply a balanced diet, being rich in nutrients that can add nutritional value to consumers' lives. Sweet potatoes, among other tubers are rich in nutrients, ...