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Armazenamento sob atmosfera controlada de tomates com injúria interna de impacto

Puschmann, Rolf; Moretti, Celso Luiz; Sargent, Steven A.; Huber, Donald J. (Horticultura Brasileira, 2019)

Radiação gama e atmosfera modificada passiva na qualidade de goiabas 'Pedro Sato'

UFRR CCA; Universidade Estadual Paulista (Unesp); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) (Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2011-10-01)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da irradiação gama associada à atmosfera modificada passiva na qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato', verificando suas características físico-químicas. Foram utilizadas ...

Modified atmosphere efficiency in the quality maintenance of Eva apples

Fante, Camila Argenta; Vilas Boas, Ana Carolina; Paiva, Vivian Aguiar; Pires, Caroline Roberta Freitas; Lima, Luiz Carlos de Oliveira (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2020)

Armazenamento refrigerado de morango submetido a altas concentrações de CO2

Universidade de São Paulo (USP); Universidade Estadual Paulista (Unesp); IB (Associação Brasileira de Horticultura, 2012-12-01)

Temperatura de 0ºC associada a atmosferas com 12 a 20% de CO2 têm sido recomendadas como condição ideal para o armazenamento de morango. Entretanto, as redes de distribuição e comercialização de produtos hortícolas no ...

Conservação pós-colheita de figos verdes (Ficus carica L.) cv. roxo de Valinhos tratados com hipoclorito de sódio e armazenados sob refrigeração em atmosfera modificada passiva

Universidade Estadual Paulista (Unesp); Centro Tecnológico do Norte; Univale Governador Valadares; Universidade Federal de Lavras (UFLA); Universidade de Diamantina Diamantina (Editora da Universidade Federal de Lavras (UFLA), 2005-08-01)

Os principais causadores de perdas da qualidade de figos são: colheita e embalagens inadequadas, falta de padronização do produto na classificação e péssimas condições de transporte e armazenamento. Com este trabalho ...

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' colhido no estádio de maturação pintado associando-se refrigeração e atmosfera modificada

Delegacia Federal de Agricultura no Estado de Goías; Universidade Estadual Paulista (Unesp); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) (Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2004-04-01)

Estudou-se a manutenção da qualidade do abacaxi 'Pérola', utilizando-se de refrigeração e atmosfera modificada. Os frutos foram armazenados em ambiente com controle de temperatura a 8ºC e 90%UR, durante 17 dias, quando ...

Quality assessment of eggs packed under modified atmosphereAvaliação da qualidade de ovos embalados sob atmosfera modificada

Giampietro-Ganeco, Aline [UNESP]; Borba, Hirasilva [UNESP]; Scatolini-Silva, Aline Mary [UNESP]; Boiago, Marcel Manente; Souza, Pedro Alves de [UNESP]; Malagoli de Mello, Juliana Lolli [UNESP] (Univ Federal Lavras-ufla, 2015)

Potassium permanganate effects in postharvest conservation of the papaya cultivar Sunrise Golden

Silva, Danieele Fabíola Pereira; Salomão, Luiz Carlos Chamhum; Siqueira, Dalmo Lopes de; Cecon, Paulo Roberto; Rocha, Aline (Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2019)

Aspectos físico-químicos e bioquímicos durante o armazenamento refrigerado do caqui em atmosfera modificada passivaPhysiochemical and biochemical aspects during the refrigerated storage of the persimmon in passive modified atmosphere

Mendonça, Veridiana Zocoler de [UNESP]; Daiuto, Érica Regina [UNESP]; Furlaneto, Karina Aparecida [UNESP]; Ramos, Juliana Arruda [UNESP]; Fujita, Erika [UNESP]; Vieites, Rogério Lopes [UNESP]; Tecchio, Marco Antonio [UNESP]; Carvalho, Lidia Raquel de [UNESP] (2016)

Vida útil e metabolismo de carboidratos em raízes de mandioquinha-salsa sob refrigeração e filme de PVC

Finger, Fernando Luiz; Ribeiro, Rosilene Antonio; Puiatti, Mário; Casali, Vicente Wagner Dias (Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2019)