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Obtención de goma base para la elaboración de chicle natural a partir del latex del árbol de níspero (Achras zapota) en el Departamento de Sucre
(Facultad de IngenieríaIngeniería Agroindustrial, 2007)
Leptopharsa heveae.
(2021)
Desarrollo de un recubrimiento comestible a partir de goma de tara (Caesalpinia spinosa Molina Kuntze) para prolongar la vida útil de rocoto y tomate de árbol
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de AmazonasPE, 2022)
El objetivo del estudio es desarrollar un recubrimiento comestible a partir de goma de
tara C. spinosa para prolongar la vida útil de C. pubescens y C. betacea. En una primera
etapa se optimizo la elaboración del ...