Buscar
Mostrando ítems 1-10 de 29
Qualidade e conservação pós-colheita de maracujá roxinho do kênia, sob sanitização e armazenamento
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-02-21)
O maracujá é um fruto de clima tropical, muito apreciado pelo seu suco. Pode ser consumido in natura ou destinado a indústrias. Após a colheita o fruto apresenta vida útil de apenas três a sete dias em condições de temperatura ...
José Geraldo Vieira (1987-1997): fortuna crítica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2003-11-26)
Este trabalho objetiva compor um quadro organizado de textos críticos sobre o escritor José Geraldo Vieira (1897-1977), com o propósito de oferecer ao pesquisador material adequado a uma análise mais rigorosa e abrangente ...
Avaliação na sessão tutorial do curso de medicina na Unimontes: aprendendo concepções e práticas
(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 2009-05-01)
Este trabalho traz como objeto de pesquisa a Avaliação Formativa, referenciada a critério, que acontece durante as sessões tutoriais do Curso de Medicina da Universidade Estadual de Montes Claros, no qual desde 2002 foi ...
Valorização do trabalho docente ou uma miríade de novas responsabilidades e exigências ao professor nos decretos do governo paulista?
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Desenvolvimento e caracterização de compósito processados por RTM para aplicação aeroespacial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-02-09)
O setor de transporte tem buscado materiais mais leves e resistentes para melhorar a autonomia e capacidade de seus veículos. Os materiais compósitos de carbono/epóxi têm superado as expectativas neste setor e volumes ...
Compartimentação do meio físico, evolução morfológica e aspectos morfotectônicos em São Thomé das Letras (MG)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-10-29)
O propósito da presente dissertação consiste na determinação de unidades de paisagem para o município de São Thomé das Letras (MG), no estudo da evolução morfológica da área e na apreciação de aspectos morfotectônicos. O ...
Efeito de substitutos de gordura na qualidade de queijo Prato com reduzido teor de gordura
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-04-26)
O queijo Prato é caracterizado como gordo e de média umidade, sendo o segundo mais consumido no país. Contudo, a associação da ingestão de gorduras com o desenvolvimento de doenças coronarianas e carcinogênicas tem incentivado ...
Identificação e caracterização de Xanthomonas euvesicatoria de pimentão no Brasil
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-11-20)
O pimentão é uma hortaliça com grande apreciação no Brasil, tendo elevada importância no mercado de condimentos, temperos e conservas. O Estado de São Paulo é o principal produtor desta hortaliça, com produção aproximada ...
Desenvolvimento e acúmulo de nutrientes em duas espécies de orquídeas: Dendorobium nobile Lindl. e Miltonia flavescens Lindl. var. stellata Regel
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-11-20)
Orquídeas estão entre as plantas mais distribuídas pelo mundo e mais cultivadas, sendo muito apreciadas por sua diversidade de cores e formas. Entretanto, estudos acerca de desenvolvimento e nutrição deste grupo de plantas ...