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Envelhecimento da cachaça com circulação forçada e aeração

Borragini, Michelle de Caiado Castro (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)

Avaliação da qualidade físico-química e sensorial da cachaça orgânica envelhecida

Oliveira, Marcel de Campos (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)

Envelhecimento da cachaça sob circulação forçada e aeração

Borragini, Michelle de Caiado Castro; Faria, João Bosco (Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)