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Qualidade microbiológica do leite humano cru e pasteurizado em banco de leite humano na cidade de São Carlos
(Universidade Federal de São CarlosUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Enfermagem - PPGEnfCâmpus São Carlos, 2016-08-16)
The Human Milk is considered the most complete food for the newborn, to
promote the collection and distribution with certified quality, the Ministry of
Health in the public policy scenario promotes breastfeeding and ...
Utilização de ultrassom em suco de uva: efeito nas características físico-químicas, análises microbiológicas e estudo sensorial.
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFESMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018-02-21)
Qualidade da água no município de São Mateus: análise parasitológica, microbiológica e físico-química
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciências FarmacêuticasUFESMestrado em Ciências Farmacêuticas, 2018-02-26)
Análise microbiológica e de caracterização eletroforética do queijo mussarela, elaborado a partir de leite de búfala
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2006-11-29)
O presente trabalho visou avaliar a qualidade microbiológica de queijos mussarela elaborados a partir de leite de búfala, adquiridos do comércio varejista, assim como, verificar a sua autenticidade, averiguando a possível ...
Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crassostrea gigas) defumadas
(Florianópolis, SC, 2012)
Efeito da pigmentação extrínseca nas cerâmicas à base de dissilicato de lítio submetidas aos processos de desgaste e biodegradação nas propriedades mecânicas e aderência bacteriana
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-04-26)
O objetivo deste estudo foi avaliar se há alteração no comportamento mecânico e na aderência microbiológica da cerâmica à base de dissilicato de lítio com a técnica de pigmentação extrínseca aplicada, após ser submetida a ...
Avaliação microbiológica e sensorial do guacamole conservado pelo frio: Juliana Wagner Simon. -
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-02-07)
O abacate (Persea americana Mill.) é um produto cultivado nas regiões tropicais e subtropicais e a partir dele obtem-se produtos como o guacamole, que é muito consumido na culinária mexicana. As variedades mais utilizadas ...