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Manual de conservación de alimentos
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Subdirección General de Operaciones. División de Administración, Comercio y Servicios, 2014)
Manual de conservación de alimentos
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Subdirección General de Operaciones. División de Administración, Comercio y Servicios, 2014)
Tecnología de obstáculos, tecnología de barreras y métodos combinados
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2018)
Desde la antigüedad se practicaba las diferentes técnicas de conservación de
manera empírica, comenzando desde los primitivos, pasando por los egipcios,
persas y griegos que utilizaron métodos para la conservación como ...
Elaboración de mantequilla, alcohol y acidez de lípidos, sistemas y métodos de congelación industrial de alimentos
(Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, 2017)
Sensopercepción Gustativa: una Revisión
(2014 Universidad de La Frontera, 2010)
Los órganos de los sentidos confieren a los seres humanos la capacidad de percibir y responder a una gran gama de estímulos que provienen del entorno, lo cual nos brinda la facultad de elaborar respuestas con el fin de ...
Elaboración de mantequilla, alcohol y acidez de lípidos, sistemas y métodos de congelación industrial de alimentos
(Universidad Nacional de San Agustín de ArequipaPE, 2016)
En el presente trabajo monográfico pretendemos realizar una descripción del procedimiento que se realiza para la elaboración de la mantequilla, así como sus propiedades, características organolépticas y defectos que se ...
Informe Jurídico de Expediente Administrativo N° 257-2017/CC2
(Universidad de San Martín de PorresPE, 2020)
En el Informe Jurídico se analiza un procedimiento administrativo sancionador de Protección al Consumidor. La denuncia es presentada por la señora Saly Gonzales Rodriguez contra Supermercados Peruanos S.A y La Calera S.A.C, ...
Descomposición con potencial de aprovechamiento de las Aciculas del Pinus patula l. Provenientes de plantaciones establecidas en el páramo Rabanal, Colombia
(Facultad de Ciencias Ambientales y de la SostenibilidadBogotá : Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, 2021Ciencias Ambientales, 2021-03)
En el páramo de Rabanal hay plantaciones exóticas de pino pátula (Pinus patula) que presenta varios efectos nocivos ya que son pinos invasores especialmente en ecosistemas abiertos donde reducen la escorrentía, bajan el ...
Descomposición de dietil ftalato en suelo modelo y real mediante ozonación catalítica en presencia de γ-Al(OH)3, α-FeOOH y α-Fe2O3
(2019-10-04)
RESUMEN: En el presente trabajo se estudió la degradación de dietil ftalato (DEF) en suelo modelo (arena) y real mediante ozonación convencional y catalítica, empleando tres óxidos metálicos (OM): gibbsita (��-Al(OH)3), ...