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Mostrando ítems 1-10 de 182
Avaliação e controle da qualidade microbiológica de mãos de manipuladores de alimentosMicrobial evaluations and control workers' hands
(Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, 1995)
Avaliação das práticas de fracionamento de produtos de origem animal em supermercados em Porto Alegre
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)
Qualidade na produção de refeições de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
(2011)
This study aimed to evaluate the food production and then act to increase the quality and security of a service, in order to meet the requirements for qualification HAPPC, using good manufacturing procedures as starting ...
Comparison of different culture media for mycological evaluation of commercial pet food
(Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2018)