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Avaliação da qualidade da ostra nativa Crassostrea brasiliana congelada em concha em função da composição química e análise sensorial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2005-09-15)
Oyster fanning appeared of the necessity in taking care of the increasing- demand of oysters, without threatening the natural supply through the extrativism. The farming had been improved to long of the years in diverse ...
Composição nutricional e perfil de ácidos graxos de batatas chips e sanacks extrusados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-07-07)
O mercado de chips e snacks, particularmente àqueles obtidos de matéria-primas ricas em amido como banana, mandioca e mandioquinha-salsa, embora não suprem as necessidades diárias do indivíduo, vem ocupando um espaço cada ...
Aspectos da biologia e fisiologia da alimentação do cupim neotropical Cornitermes cumulans (Isoptera, Termitidae)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2012)
Os Isoptera são insetos sociais cujas colônias apresentam diversas castas, as quais têm um rígido sistema de divisão de trabalho que visa otimizar a eficiência da colônia. Estas castas apresentam morfologia específica, que ...