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Péptidos antimicrobianos de bacterias antárticas síntesis y optimización para el control de bacterias patógenas en alimentos

Betsy Subiabre Alvarez - CORFO Magallanes; Cecinas München Ltda.; Industria Frigorifica Simunovic S. A.; Instituto Antartico Chileno; Parc Cientific de Barcelona; Pontificia Universidad Católica de Valparaíso; Swanhouse Sociedad Anonima; Universiti Malaysia Sabah (2011)

ADITIVO ALIMENTICIO ANTICARIES PARA LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS

Jonathan Castillo Alvarez; Dictuc S. A; Felipe Andres Galvan Inostroza (2011)

Good green

Jonathan Castillo Alvarez; Alberto Enrique Susbielles Repetto; Universidad de Chile (2010)

Desarrollo de productos innovativos y sistemas de promoción para incrementar el consumo de pescado a nivel infantil.

Unknown author (2005)

Desarrollo de extractos naturales como ingredientes de uso alimentario y/o funcional

Unknown author (2007)

Extracción del pigmento azul ficocianina desde Microalga Arthrospira Sppara el mercado alimenticio cosmética y o biomedicina

Freddy Gutiérrez López - CORFO Arica; Comercializadora y Exportadora M Yb S a; Neftis Laboratorios; Pigmentos Naturales S. A. Pigmentos; Solarium Biotechnology S. A.; Universidad de Tarapaca (2011)

Formulación y desarrollo de alimentos funcionales y de regimenes especiales

Unknown author (2003)

Envases activos: nueva tecnología para comercializar y exportar alimentos sanos, inocuos y con mayor vida útil

Unknown author (2008)

PRODUCCIÓN DE OMEGA-3 DE ALTA PUREZA PARA EL MERCADO DE NUTRACEUTICOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES, MEDIANTE INNOVADOR PROCESO DE SEP

JAVIERA FRANCISCA SARMIENTO MARTINEZ; O&M DESARROLLOS BIOQUIMICOS DEBIQUIM LIMITADA; UNIVERSIDAD TÉCNICA FEDERICO SANTA MARÍA (2009)

Elaboración y comercialización de caldo de soya vegetal en formato de helado Soft

Marcia Machado Rivas; Berger, Berger y Compañía Limitada; Industria Química y Alimentos Effourt Ltda. (2009)

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