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Efecto de temperatura tiempo y tamaño de partícula en la elaboración de almidón de la arracacha (arracacia xanthorrhiza).

Ferrer Ulloa, Kevin Michell; Mostacero Aguilar, Pedro Jhonatan (Universidad Nacional de Trujillo, 2016)

Production and characterization of biodegradable films of banana starch and flour reinforced with cellulose nanofibers = Produção e caracterização de filmes biodegradáveis de amido e farinha de banana reforçados com nanofibras de celuloseProdução e caracterização de filmes biodegradáveis de amido e farinha de banana reforçados com nanofibras de celulose

Molina, Franciele Maria Pelissari ([s.n.], 2013)

Isolamento, caracterização e modificações de amido de chuchu (Sechium edule, Swartz)

Cruz, Renato ([s.n.], 1982)

Elaboración de bioplásticos a partir de almidón residual obtenido de peladoras de papa y determinación de su biodegradabilidad a nivel de laboratorio

Meza Ramos, Paola Nathali (Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)

Antioxidant properties and physical, sensory and nutritional characteristics of extruded corn-based breakfast cereal elaborated with whole grain wheat flour and jabuticaba (Myrciaria cauliflora) peel powder : Propriedades antioxidantes e características físicas, sensoriais e nutricionais de cereal matinal extrusado elaborado com farinha de trigo de grão inteiro e casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) emPropriedades antioxidantes e características físicas, sensoriais e nutricionais de cereal matinal extrusado elaborado com farinha de trigo de grão inteiro e casca de jabuticaba (Myrciaria cauliflora) em

Oliveira, Ludmilla de Carvalho, 1985- ([s.n.], 2015)