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Importance of amylases for physiological quality in maize seedsImportância das amilases na qualidade fisiológica de sementes de milho
(Universidade Federal de Santa Catarina, 2018)
Alfa-amilases do peixe amazônico tambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818), e sua compatibilidade com detergentes comerciais
(Universidade Federal de Pernambuco, 2015)
Produção e caracterização de amilases bacterianas: α-amilase e ciclodextrina glucanotransferase (CGTase)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2015-06-09)
Together with other enzymes that degrade starch, α-amylases and CGTases are included in the family 13 glycosylhydrolases, characterized by a conformation (α/β)8-barrel. Amylases are an important group of industrial enzymes, ...
Qualidade fisiológica e expressão das enzimas amilases em sementes de linhagens de milho
(UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASIL, 2013)
Efeitos inibitórios in vitro da atividade da α-amilase pancreática e salivar e ações hipoglicêmicas de taninos condensados e hidrolisáveis
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUEMMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2018)
Efeito da β-amilase e α-amilase fúngica seguido de desramificação na formação e características estruturais de amido resistente tipo 3 de batata e araruta
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014-11-13)
Resistant starch (RS) is defined as the fraction of starch that does not suffer from the action of digestive enzymes from the gastrointestinal tract showing a similar behavior to that of dietary fiber. Retrograded starch, ...
Produção e caracterização de amilases bacterianas: α-amilase e ciclodextrina glucanotransferase (CGTase)
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Produção e caracterização de amilases bacterianas: α-amilase e ciclodextrina glucanotransferase (CGTase)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)