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Nanoencapsulação de óleo essencial de cravo em matrizes lipídicas
(Florianópolis, SC, 2018)
Sanitização de ovos incubáveis com óleo essencial de cravo-da-índia
(2021-07-16)
O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da sanitização de ovos incubáveis com óleo essencial de
cravo-da-índia como alternativa ao paraformaldeído sobre a redução da contagem microbiana da
casca, rendimento da ...
Atividade antimicrobiana in vitro dos óleos essenciais de orégano, alho, cravo e limão sobre bactérias patogênicas isoladas de vôngole
(2011)
Antimicrobianos de origem natural são alternativas eficazes e econômicas, pois são obtidos a partir das plantas aromáticas e especiarias ricas em óleos essenciais caracterizados por uma notável atividade antimicrobiana, e ...
Uso de imagens digitais e smartphone para determinação de eugenol em óleo essencial do cravo-da-india (Syzygium aromaticum)
(Universidade Federal de Santa MariaBrasilCiência e Tecnologia dos AlimentosUFSMPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos AlimentosCentro de Ciências Rurais, 2023-03-17)
In this study, innovative and fast alternatives for determining the major constituents of clove
essential oil were developed with digital images. The experiments were initially carried out
using thin-layer chromatography ...
Avaliação do efeito antimicrobiano de óleos essenciais sobre micro-organismos patogênicos em vôngole (Anomalocardia brasiliana)
(2013-03-05)
Os óleos essenciais têm se apresentado como uma alternativa eficaz para a conservação de alimentos devido ao seu poder antimicrobiano. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antibacteriana dos óleos essenciais ...