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Mostrando ítems 1-10 de 418
Influência da ingestão de sardinha nos níveis de ácidos graxos poliinsaturados da série ômega3 no leite materno
(Sociedade Brasileira de Pediatria, 2006-02)
OBJETIVOS: A proposta deste trabalho foi verificar a influência da ingestão de sardinha, alimento rico em ácidos graxos poliinsaturados da série ômega3, na composição do leite materno. MÉTODOS: Estudo prospectivo avaliou ...
Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos de diferentes condições sexuais recebendo silagem de milho e concentrado ou cana-de-açúcar e concentrado contendo grãos de girassol
(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009-04-01)
O objetivo neste trabalho foi avaliar as características químicas e a composição em ácidos graxos do contrafilé (músculo Longissimus) de tourinhos, novilhos e novilhas da raça Canchim. Os animais foram terminados em ...
Dietary effects on muscle fatty acid composition of finished heifers.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.37, nº 1, p.95-101, jan. 2002., 2011)