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Qualidade de caqui armazenado sob refrigeração: estádios de maturação, destanização e irradiação ionizante
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2009-12-11)
O presente trabalho teve como objetivo determinar melhor época de colheita e melhor temperatura de armazenamento de caqui ´Giombo` colhidos em diferentes estádios de maturação e avaliar o uso da irradiação gama na qualidade ...
Implementação de um sistema eletrônico para medir taxa de fluência de energia de radiação na faixa de radioterapia com sensor piroelétrico
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Conservação de abacate ‘Hass’ e guacamole por irradiação
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-07-29)
O presente trabalho teve como objetivo a conservação do abacate ‘Hass’ e do guacamole com uso da radiação. Foram realizados 3 experimentos: Experimento I-frutos irradiados em diferentes doses de irradiação gama de cobalto ...
Condicionamento térmico e irradiação de ameixas ‘Gulfblaze’ frigorificadas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Irradiação e qualidade da carne de frango congelada e embalada à vácuo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2014)
Métodos físicos na conservação de caqui cv. kioto in natura e minimamente processadoPhysical methods to conservation of persimmon cv. Kioto in natura and fresh cut
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Qualidade e conservação de banana nanica irradiada, climatizada e refrigerada
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-12-15)
Objetivou-se no primeiro experimento avaliar o uso da radiação gama, na dose de 0,4 kGy, na redução da temperatura de armazenamento da banana ‘Nanica’, enquanto que no segundo experimento avaliou-se a qualidade da banana ...
Resposta tecidual ao implante ósseo xenógeno inorgânico variando-se o método de esterilização: avaliação histomorfológica e histomorfométrica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2013-01-15)
Proposição: Este estudo avaliou a resposta tecidual ao implante xenógeno inorgânico de osso bovino, por meio de análise histomorfológica e histomorfométrica, variando-se o método de esterilização. Materiais e Método: Discos ...
Radiação gama, ultravioleta (UV-C) e atmosfera controlada na conservação da qualidade de tomate ‘Débora Plus’ e ‘Pitenza’
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2008-01-30)
O tomate é uma hortaliça de grande importância econômica e fonte de vitaminas e vários compostos com propriedades antioxidantes benéficas para a saúde. Em alguns produtos hortifrutícolas colhidos, a aplicação da irradiação ...