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El uso de valores de referencia en la evaluación del estado nutricional por antropometríaThe use of reference values in the evaluation of the nutritional status for anthropometry
(Grupo de Investigación Medio Ambiente y Sociedad (MASO), 2020)
Valor nutricional del heno de transvala inoculado con el hongo Pleurotus ostreatus sp
(Universidad de Costa Rica, 2008)
Valor nutricional del ensilaje de rastrojo de piña con niveles crecientes de urea
(Universidad de Costa Rica, 2014)
Valor nutricional y saludable de materias primas para la elaboración de productos de panificación
(Universidad de Valparaíso, 2009)
En este capítulo se describe una serie de materias primas con las cuales es factible elaborar productos de panificación mejorando sus atributos saludables. El texto abarca algunas características de cultivo, la composición ...
Crianças com paralisia cerebral: concordância entre métodos de avaliação antropométrica
(HCPA/FAMED/UFRGS, 2013)
Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS)
(Universidad de Costa Rica, 2005)