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Geometric and topological aspects of quasi-free states on self-dual algebras
(Universidad de los AndesDoctorado en Ciencias - FísicaFacultad de CienciasDepartamento de Física, 2022-01-28)
We focus on physical and mathematical results about equilibrium states of gapped and gapless Hamiltonians of lattice fermion and lattice spin systems. We use the algebraic formulation of quantum mechanics to describe and ...
Desarrollo de un proceso de producción-separación de galactooligosacáridos mediante un sistema acuoso de dos fases asistido por microondas
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ingeniería - Doctorado en Ingeniería - Ingeniería QuímicaDepartamento de Ingeniería Química y AmbientalFacultad de IngenieríaBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020)
Los GOS (Galactooligosacáridos) son carbohidratos con una molécula de glucosa unida a 2-5 moléculas de galactosa. Los GOS son prebióticos y se obtienen industrialmente mediante reacciones enzimáticas. Los GOS son producidos ...