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Morangos desidratados como veículos de probióticos

Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de; Sivieri, Kátia; Ferreira, Marcos David; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020-07-29)

Matrizes não-lácteas têm sido estudadas como veículos de bactérias probióticas, porque é cada vez maior o número de indivíduos que não consomem produtos lácteos devido a restrições alimentares. Objetivo: desenvolver morangos ...

Desarrollo de quesos probióticos de alta actividad de agua, reducidos en grasas y colesterolDevelopment of high water activity, probiotic, fat-reduced and cholesterol-reduced cheese

Lazzaroni, Sandra María Sol (2014)

Avaliação microbiológica, físico-química e sensorial de Petit suisse probiótico contendo extrato de casca de jabuticabaMicrobiological, physical-chemistry and sensorial evaluation of probiotic Petit suisse with jaboticaba peel extract

Pereira, Eliene Penha Rodrigues, 1981- ([s.n.], 2014)

Utilización de microorganismos probióticos, seleccionados a partir de la microbiota indígena de bovinos lecheros, en animales de experimentaciónUse of probiotic microorganisms, selected from indigenous microbiota of dairy calves, in lab animals

Frizzo, Laureano Sebastián (2011)

Towards the development of pro and prebiotics against cryptosporidiosis

Bresciani, Katia Denise Saraiva; Meireles, Marcelo Vasconcelos; Widmer, Giovanni; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-11-22)

A criptosporidiose, uma das principais causas de diarreia infantil, é causada por parasitos do Filo Apicomplexa pertencentes ao gênero Cryptosporidium. A falta de medicamentos eficazes está motivando pesquisas para desenvolver ...

Estudo in vitro do comportamento simbiótico de linhagens probióticas na presença de oligossacarídeosStudy in vitro behavior symbiotic strain probiotics in the presence of oligosaccharides

Adami, Angélica Aparecida Vieira ([s.n.], 2013)

Aislamiento y caracterización de lactobacilos intestinales con potencial probióticosIsolattion and characterization of instetinal lactobacilli with probiotic potential

Villarreal, Fernanda; Villarreal, Fernanda (2012)

Utilização de probióticos na alimentação inicial de bezerros

Alves, João Batista [UNESP]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2002-09-19)

O presente trabalho tem como objetivo verificar o efeito do fornecimento de probióticos comerciais e Lactobacilus acidophillus isolado in vitro de fezes, sobre o desempenho de bezerros provenientes de rebanhos leiteiros ...

Desenvolvimento de formulações probióticas de isolados clínicos de Lactobacillus spp. para controle de Candida albicans

Junqueira, Juliana Campos [Unesp]; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-07-29)

O uso de probióticos tem sido considerado uma alternativa para o controle das candidoses bucais, como a estomatite protética. Recentemente, nosso grupo de pesquisa isolou cepas clínicas bucais de Lactobacillus rhamnosus ...

Efeito da glicose oxidase sobre a viabilidade de bactérias probióticas em iogurteEffect of the glucose oxidase on the stability of probiotic yougurt

Cruz, Adriano Gomes da, 1970- ([s.n.], 2010)

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