Search

Now showing items 1-8 of 8

Evaluación de los efectos del uso del mucílago de nopal opuntia ficus-indica y la temperatura en la clarificación de jugo de caña sobre el color de la panela

Loyo Godoy, María Del Carmen (2018)

Evaluación de la eficiencia del nopal (Opuntia ficus-indica) para la disminución de la turbidez del río Carrizal en época lluviosa

Terán Sánchez, Jorge Luis (Calceta: ESPAM MFL, 2022)

Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la estabilización del mucílago de nopal (opuntia spp.) con fines industriales

Clerque Bolaños, María Fernanda; Gudiño Acosta, Santiago Daniel (2011)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y aceite esencial de Romero (rosmarinus officinalis).

Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel; Yánez Ponce, Mariana Estefanía (Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022)

Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)

Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel; Yánez Ponce, Mariana Estefanía (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2020)

Aplicación de una película comestible a base de mucílago de nopal y aceite esencial de orégano en la conservación poscosecha de la fresa (Fragaria x ananassa)

Punina Caiza, Nelly Mercedes; Ulcuango Tuquerres, Rovinson Byron (Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022)

Determinación de los parámetros óptimos en la elaboración de vino de miel de abeja, utilizando dos tipos de aglutinantes naturales, mucílago de cadillo negro (triumfetta lappula l.) y mucílago de nopal (opuntia ficus indica), como clarificantes

Andrade Yánez, Álvaro Santiago; Rivadeneira Vásquez, José Luis (2011)

Elaboración de Helado con Mucílago de la Cáscara y Hojas de Tuna opuntia ficus-indica

Vega Licta, Byron Roberto (Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2020)