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Otimização do processo de produção de doce de leite com substituição de parte do leite por soro de queijo in natura
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUEMMaringá, PRDepartamento de Engenharia Química, 2018)
Banco de Leite Humano : uma análise das diferenças entre as doadoras adultas e adolescentes no ano de 2004
(Universidade Estadual de MaringáBrasilPrograma de Pós-Graduação em EnfermagemUEMMaringá, PRDeptartamento de Enfermagem, 2018)
Efeito da pasteurização e do armazenamento em condições ambientais sobre as concentrações de retinol no leite materno
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Saude da Crianca e do Adolescente, 2017)
Avaliação da qualidade do leite de tanque em rebanhos comerciais das raças Guzerá e Guzolando ½ sangue
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL, 2015-09-18)
A participação das raças zebuínas na atividade leiteira no Brasil vem aumentando a cada ano, tendo em vista o grande número de animais Zebu e seus mestiços utilizados nos sistemas de produção de leite. Objetivou-se avaliar ...
Elaboração e caracterização de queijo de coalho de leite de cabra adicionado de bactérias láticas
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Projeto, construção e avaliação de um pasteurizador de leite alternativo para comunidades rurais
(BrasilUFRNPrograma de Pós-Graduação em Engenharia MecânicaEngenharia Mecânica, 1996)
A pasteurizer was developed and constructed as na alternative for the use of the method of slow pasteurisation. This device is intended to the producers of Milk and its by-products at small scale. The pasteuriser has the ...
Produção de goma xantana a partir de soro de leite por Xanthomonas campestris pv. campestris LFR- 4
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)
Elaboração e validação de protocolo para padronização da atenção nutricional na alergia à proteína do leite de vaca em um hospital pediátrico
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E SOCIEDADE, 2023)
Projeto de controladores fuzzy Takagi-Sugeno convencional e tipo 2 intervalar PDC com realimentação de estados para um sistema robótico serial com dois elos
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA MECATRÔNICA, 2021-07-23)
Robotics is one of the most promising fields of study for the 21st century. The employability
of robotic systems is high, ranging from the automotive sector, such as welding robots in the
automotive industry, to medicine ...
Refrigeração solar: uma proposta para a refrigeração de leite no SemiÁrido Nordestino
(Universidade Federal de Pernambuco, 2014)