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Flexibilidade na organização do trabalho em sistemas de produção de leite no Norte do Paraná – Brasil e no Departamento de La Loire - França
(Universidade Estadual de MaringáDepartamento de ZootecniaPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2021)
Influência da homogeneização de leite humano sobre parâmetros nutricionais e fisiológicos: análises in vitro e in vivoInfluence of human milk homogenization on nutritional and physiological parameters: in vitro and in vivo analysis
(Universidade Federal de ViçosaCiência e Tecnologia de Alimentos, 2022)
Avaliação da qualidade do leite de tanques de propriedades leiteiras do Estado do Paraná
(Universidade Estadual de MaringáDepartamento de ZootecniaPrograma de Pós-Graduação em ZootecniaMaringá, PRCentro de Ciências Agrárias, 2020)
Efeitos de variações sazonais e da proporção leite de vaca:leite de búfala sobre características físico-químicas e microbiológicas de queijos artesanais do MarajóEffect of seasonal variations and the proportion cow milk:buffalo milk on physicochemical and microbiological characteristics of Marajó artisanal cheeses
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)
Um estudo experimental sobre a viabilidade técnica da utilização de inversores de frequência monofásicos em resfriadores de leite de pequeno porte visando o aumento da eficiência energéticaAn experimental study of technical viability of the use of monophasic frequency inverters in small dairy milk coolers aiming at increasing energy efficiency
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilPrograma de Pós-graduação em Engenharia Mecânica, 2019)
Espectroscopia óptica para detecção de resíduos de antibióticos em leite
(Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)BrasilICE – Instituto de Ciências ExatasPrograma de Pós-graduação em FísicaUFJF, 2019)