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Efeito de tipos de leite sobre oídio em abóbora plantadas a campo

IDATERRA; Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Associação Brasileira de Horticultura, 2005-06-01)

O trabalho foi realizado a campo para avaliar a eficiência de diversos tipos de leite de vaca sobre o oídio da abóbora cultivar Piramoita, causado por Sphaerotheca fuliginea. Utilizou-se o delineamento experimental de ...

Qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C, produzido e comercializado na região de Tangará da Serra - MT

Borsato-Moysés, J.; Carvalho, I. F. de; Hoffmann, Fernando Leite [UNESP] (2015)

Avaliação das características físico-químicas e sensoriais de doce de leite pastoso fabricado com diferentes tipos de leite

Formighieri, A. C. S.; Pozza, M. S. S.; Seolin, V. J.; Branco, Ivanise Guilherme [UNESP]; Madrona, G. S. (2015)

Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas

Universidade Estadual Paulista (Unesp) (Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Escola de Veterinária, 2007-12-01)

Pesquisaram-se a presença de Bacillus cereus e a produção de enterotoxinas produzidas por esses microrganismos em 120 amostras de diversos tipos de leite. Bacillus cereus foi isolado e identificado em 22 (73,3%), 15 (50,0%), ...

Análise de fatores que afetam a produção leite em nível de propriedade e por estado brasileiro

Guimarães, Geicimara; Lana, Rogério de Paula (Brazilian Journal of Sustainable Agriculture, 2018)

Emprego de aquecedores de água de baixo custo para realização da rotina higiênica em ordenha manual de leite bovino

Choueri, Matheus; Gabriel, Camila Pires Cremasco [UNESP]; Gabriel Filho, Luís Roberto Almeida [UNESP]; Viais Neto, Daniel dos Santos [UNESP] (2016)

Avaliação da eficiência de sanitizantes sobre bactérias esporuladas isoladas de leite UHT integral

Costa, Edite Andrade; Carioca, Leonardo Justino; Freitas, Valdeir Viana; Martins, Maurilio Lopes; Martins, Aurélia Dornelas de Oliveira; Pinto, Cláudia Lúcia de Oliveira (Revista do Instituto Laticínios Cândido Tostes, 2018)

Risco à saúde representado pelo consumo de leite cru comercializado clandestinamente

Universidade de Marília (UNIMAR); Universidade Estadual Paulista (Unesp); Universidade de São Paulo (USP) (Universidade de São Paulo (USP), Faculdade de Saúde Pública, 1996-12-01)

Foram submetidas às contagens de microrganismos mesófilos, Staphylococccus coagulase positiva, e às determinações do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de coliformes fecais, 60 amostras de leite cru ...

Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51

Universidade de São Paulo (USP); Universidade Estadual de Londrina (UEL); Universidade Estadual Paulista (Unesp); Universidade Federal de Viçosa (UFV); Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) (Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2005-03-01)

Evidências que o leite produzido e consumido no Brasil nem sempre apresenta a qualidade desejada têm gerado a discussão e desenvolvimento de novas políticas de incentivo à produção leiteira, resultando no desenvolvimento ...

Consumo de leite informal na cidade de Araraquara-SPRaw milk consumption in the city of Araraquara, São Paulo, Brazil

Bassan, Juliana Cristina [UNESP]; Fabricio, Larissa Freire [UNESP]; Pavarina, Lidiane Cristina [UNESP]; Nougali, Mariana [UNESP]; Celiberto, Larissa Sbaglia [UNESP]; Rossi, Elizeu Antonio [UNESP] (Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)

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