El gran desarrollo que ha alcanzado las exportaciones de frutas chilenas las últimas dos décadas ha convertido a la industria frutícola en uno de los principales motores del desarrollo económico del país. En el total de ...

Las exportaciones de cerezas frescas en Chile han aumentado considerablemente en los últimos años debido principalmente a la apertura de nuevos mercados, precios estables durante las últimas temporadas, y su alta rentabilidad. ...

El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el daño por pitting y algunos parámetros físico químicos en cerezas cv. “Sweetheart”. Se estudió el comportamiento del efecto ...

La cereza es un fruto de gran poder alimenticio y comercial. La firmeza es uno de sus principales atributos de calidad, por lo que esta investigación tuvo como objetivo estudiar la técnica del ultrasonido como medio ...

Chile es uno de los principales productores de cerezas a nivel mundial, encontrándose en una posición privilegiada como abastecedor de cerezas para los mercados del Hemisferio Norte, cuando estos se encuentran sin producción, ...

Estados Unidos siendo uno de los principales productores y abastecedores de cerezas dulces y agrias a nivel mundial como Alemania, Italia y Turquía por nombrar algunos. También es uno de los principales importadores de ...