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Identificación funcional de citocromos involucrados en la biotransformación in vitro de AFB1 por medio de sustratos modelo e inhibidores específicos en cuatro especies de aves: gallinas, pavos, patos y codornices
(2010)
Las aflatoxina B1 (AFB1) es un metabolito secundario producido por algunas cepas de Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus que crecen sobre diferentes tipos de granos utilizados en alimentación de animales de granja. ...