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Mostrando ítems 81-90 de 3796
Elaboración de una guía gastronómica de establecimientos de alimentos y bebidas en la ciudad de Cuenca provincia del Azuay 2013
(Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, 2015-05-21)
This thesis makes an analysis of the situation of food and beverage stores in Cuenca, in order to develop, according to certain parameters-, a gastronomic guide to food and beverage stores. This research was exploratory ...
Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para Panamá, oportunidad para fortalecer la atención primaria en salud
El Objetivo del estudio es determinar conocimiento, actitud y práctica del personal de salud de las regiones de salud de Panamá Norte y San Miguelito respecto a los mensajes clave de las guías alimentarias basadas en ...
Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anos
(2010)
Objetivo: O objetivo deste estudo foi desenvolver uma pirâmide alimentar adaptada para as gestantes eutróficas na faixa etária de 19 a 30 anos, fundamentada nas diretrizes do guia alimentar para a população brasileira. ...
INGLES I
(Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Humanidades – Carrera de Tecnicatura Agente de viajes y turismo, Plan 2010.)
Diagnóstico qualitativo e exploratório dos sistemas de controle de inspeção do setor frigorífico
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de Alimentos e Engenharia QuímicaEngenharia de AlimentosUTFPR, 2021-12-03)
Quality in the meatpacking industry gains greater notability in the global economy due to two joint actions, the legal requirements for imports and the implementation of federal and state program legislation, in addition ...
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de agroindústrias que comercializam panificados á alimentação escolar
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoTecnologia em Alimentos, 2013-09-18)
In the Southwest region of Parana there are about 277 rural family agribusinesses, which has one representative in the activity occupying the labor, rural labor, income generation and adding value to products. With the ...
Biomassa da banana verde como ingrediente na elaboração de empanado de frango
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaBrasilTecnologia em AlimentosUTFPR, 2016-06-13)
Over the years, consumers search for products in a simple and easy to prepare and can offer functional characteristics to better quality of life. The green banana biomass is a food that in addition to presenting many ...
Avaliação da adequação da rotulagem de pães caseiros, pães integrais, biscoitos/bolachas frente à legislação vigente
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosEngenharia de AlimentosUTFPR, 2016-11-18)
Due to the huge current development currently, in the food industry the legislation is necessary to regulate the industry in terms of quality, safety and labeling. The labeling of food products is an important link between ...
Contribuições da agricultura familiar na preservação dos conhecimentos sobre plantas alimentícias não convencionais na região metropolitana de Natal/RN
(Universidade Federal do Rio Grande do NorteBrasilUFRNCiências Biológicas, 2019-10-04)
Historically, crop diversity is one of the pillars of family farming. Some species that grow spontaneously in their fields have food potential, but they are not marketed, for the most part, due to the lack of knowledge of ...