Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 5456
Físicoquímica - Termodinámica
(Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos - Carrera de Licenciatura en Ciencias Químicas, 2007)
OBJETIVOS GENERALES
1.-Adiestrar al estudiante en la búsqueda bibliográfica de la metodología del análisis
químico orgánico y análisis funcional orgánico.
2.-Capacitarlo en la utilización de técnicas de laboratorio, e ...
Bromatología
(Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
OBJETIVOS GENERALES
• Describir la composición, estructura y propiedades de los componentes de los alimentos naturales, aditivos y otras sustancias utilizadas en la alimentación humana.
• Estudiar las modificaciones ...
Química General
(Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Tecnología de Alimentos, Plan 2013.)
1. OBJETIVOS:
a. Entrenar al alumno en los procedimientos y técnicas experimentales del laboratorio químico incluyendo la ejercitación en tareas rutinarias y en el uso de los procedimientos de bioseguridad personal y ...
Guía opcional de problemas de problemas - año 2013 - Química analítica 2
(Universidad de Belgrano - Fascículos - Licenciatura en Ciencias Químicas - Licenciatura en Tecnología de Alimentos - Farmacia, 2013)
Serie 1.1 Serie 1.1 Sobre una disolución que contiene NaY
3-0,1 M se añade Y
4 -en concentración:
a) 1,0 M;
b) 10
-3
M.
Calcular las concentraciones en el equilibrio en ambos casos. Suponer pH> 11.
Burriel ...
Determination of organic acids of low molecular weight and phosphate in soil by capillary electrophoresis
(2001)
Capillary zone electrophoresis with indirect UV detection at 254 nm was found to be suitable for the determination of organic acids and phosphate in aqueous extracts of soil. The best support electrolyte solution was found ...
Analytical chemistry in Brazil: healthy and growing
(Sociedade Brasileira de Química, 2009)
Chemical sciences in Brazil are growing fast and being one of the main supports for the continuous development of the country. Inspired on the 15th Brazilian Meeting on Analytical Chemistry, ENQA, with a record number of ...
Boron in medicinal and organic chemistry
(2021-08-01)
Nowadays, boron-containing compounds have gained researchers’ attention because of the wide versatility and applicability of this element in both organic and medicinal chemistry. Since its discovery, its use in medicinal ...
Chilean strawberry (Fragaria chiloensis): An integrative and comprehensive review
(Elsevier Ltd, 2019)
Fungal evaluation on green tea irradiated with different water activities
(Sao Paulo: ABEN, 2011, 2014)
Cactus Pear as colorants and coloring foods: application in different food matrices
(Springer, 2021)
Food color is one of the most important attributes related to consumer acceptance. The growth in consumer trends for the preference of healthy food colorants, clean-label foods, and attractive appearance, among other ...