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Plan de negocios para la creación de una empresa productora y exportadora de pigmento a base de cochinilla a Copenhague-Dinamarca
(Quito: Universidad de las Américas, 2014., 2014)
El carmín es uno de los colorantes más antiguos, el mismo que se extrae de un insecto conocido como la cochinilla o con nombre científico Dactylopius Coccus Costa y vive como huésped de la tunera, alimentándose de la savia ...