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Mostrando ítems 31-40 de 44
Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2009-03-01)
O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de três cultivares de uvas de mesa sem semente submetidas ao processamento mínimo e armazenadas sob refrigeração e à temperatura ambiente. Para tanto, foram ...
Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2009-03-01)
O trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita de três cultivares de uvas de mesa sem semente submetidas ao processamento mínimo e armazenadas sob refrigeração e à temperatura ambiente. Para tanto, foram ...
Processamento mínimo de uvas de mesa sem semente
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014)
Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas
(Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014)
Estudos bioquímicos, físico-químicos e tecnológicos de uvas paulistas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-05-27)
O conhecimento qualitativo e quantitativo dos compostos bioativos presentes nas uvas produzidas no Estado de São Paulo é de fundamental importância para elevar a qualidade dos produtos a um patamar internacional. A composição ...
Estudos bioquímicos, físico-químicos e tecnológicos de uvas paulistas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2011-05-27)
O conhecimento qualitativo e quantitativo dos compostos bioativos presentes nas uvas produzidas no Estado de São Paulo é de fundamental importância para elevar a qualidade dos produtos a um patamar internacional. A composição ...
Caracterização fenológica e requerimentos térmicos de videiras cultivadas em Lages/SC.
(Florianópolis, 2014)
Estudos bioquímicos, físico-químicos e tecnológicos de uvas paulistas
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2014)