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Mostrando ítems 31-40 de 5827
Películas comestibles nanoestructuradas de almidón de camote (Ipomea batata)
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa., 2011)
Elaboración y caracterización de películas biodegradables obtenidas con almidón nanoestructurado
(Universidad Veracruzana. Instituto de Ciencias Básicas. Región Xalapa, 2015)
Obtención de un polímero biodegradable almidón-celulosa de plátano verde con manejo post-cosecha deficiente, mezclado con polietileno catalizado por metalocenos
(Instituto Politecnico Nacional, 2013-01-16)
Almidones usados como agentes gelificantes en reemplazo de Phytagel® en medios de cultivo para tejidos vegetales
(Zamorano, Escuela Agricola Panamericano, 2017., 2017)
Caracterización de las propiedades tecnofuncionales del almidón total y cuantificación del almidón resistente de tunta y chuño
(Universidad Peruana UniónPE, 2019-03-01)
El objetivo de la investigación fue caracterizar las propiedades tecnofuncionales del almidón total y cuantificar el almidón resistente de la tunta y chuño. Se extrajo el almidón total de la tunta y chuño a diferentes ...