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Aspectos na qualidade da carne e expressão de genes de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) desafiadas com fumonisinas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2019-12-17)
O objetivo desta pesquisa foi quantificar o desempenho, rendimento de filé, resíduo mineral fixo, proteína, lipídios e análise do perfil de ácidos graxos no carne, e avaliar a expressão gênica de glutationa peroxidase (GPX) ...
Quality Index Method developed for gutted and ungutted red tilapia (Oreochromis ssp)
(Universidad de Córdoba, 2015)
Multivariate analysis using morphometric and ultrasound information for selection of tilapia (Oreochromis niloticus) breeders
(Brazilian Journal of Animal Science, 2023)
Efecto de ácidos grasos poliinsaturados en el metabolismo de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) alimentados con dietas suplementadas con diferentes fuentes de aceite vegetal
(Minciencias (convocatoria 538 de 2014 y 272 de 2015).Apoyo: Grupo de Investigación GRICA de la Universidad de Antioquia, Grupo de Investigación GIPEN de la Piscícola San Silvestre S.A, Grupo de Investigación IALL de la Universidad de los Llanos y Centro de investigaciones Piscícolas de la Universidad de Córdoba CINPICFacultad de Ciencias BásicasMontería, Córdoba, ColombiaBiología, 2022)
Desarrollo de filetes de tilapia (Oreochromis niloticus) con sabor a humo
(2019-08-20)
Resumen El objetivo de esta investigación fue obtener filetes de tilapia con sabor a humo mediante la aplicación de la técnica salazón en salmuera y la utilización de humo líquido. Para este fin, se evaluó el efecto de ...
Automação do controle do arraçoamento da tilápia-donilo cultivada em tanques-rede
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-06-30)
O objetivo do estudo foi avaliar diferentes sequências de taxas de arraçoamento e duas frequências alimentares, corrigidas de acordo com a temperatura da água. O experimento ocorreu em uma piscicultura comercial na represa ...