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Extracción de compuestos bioactivos de residuos de piña (Ananas comosus) usando fermentación en estado sólido
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2022-05-23)
La elaboración de productos a base de piña genera altas cantidades de residuos orgánicos, y la contaminación que causa la inadecuada disposición final de estos residuos motiva a que se investiguen alternativas tecnológicas ...
Caracterización de cepas bacterianas obtenidas de trips (Thysanoptera: Thripidae) que afectan cultivos de aguacate (Persea americana Mill) en Antioquia: Actividad antagonista y Quorum Sensing.
(Universidad Nacional de ColombiaMedellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasFacultad de CienciasMedellín, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2021)
El control de plagas y enfermedades del aguacate depende en gran medida del uso de pesticidas. Nuevas alternativas de control, tales como el uso de sustancias bioactivas inhibidoras contra fitopatógenos producidas por ...
Desarrollo de un genosensor piezoeléctrico
(Medellín - Ciencias - Maestría en Ciencias - BiotecnologíaEscuela de biocienciasUniversidad Nacional de Colombia - Sede Medellín, 2019-08-30)
Escherichia coli O157:H7 es un patógeno importante en la contaminación de alimentos que causa brotes con una alta morbilidad. Dado que los métodos tradicionales para su detección, a menudo tardan 24 horas en emitir el ...
Efectos negativos de los microorganismos halotolerantes y/o halófilos en alimentos con conservas salinas
(Bogotá - Ciencias - Maestría en Ciencias - QuímicaDepartamento de QuímicaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2020-06-01)
Crystalline salt has been used for many years as a food preservative to retard, inhibit or prevent the growth of some fungi and bacteria in the food system. This is done in a process called salting, an ancient technique ...
Síndrome de Asperger : aspectos teóricos y prevalencia en dos ciudades de Colombia
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad Ciencias Sociales, Humanidades y ArtesFacultad Ciencias de la SaludPregrado Psicología, 2016-02)
El Síndrome de Asperger (SA) fue descrito por primera vez por el pediatra australiano Hans Asperger en 1944, y hasta entonces se encuentran en la literatura numerosas investigaciones sobre diferentes aspectos relacionados ...
Estudio in vivo e in vitro del efecto antidiabético de un extracto de hojas de passiflora ligularis
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias FarmacéuticasFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2023-10-31)
Introducción: La diabetes mellitus tipo 2 es una enfermedad de alta prevalencia e
incidencia a nivel mundial, se estima que la población afectada por esta enfermedad siga
en aumento en el transcurso de los próximos años, ...
Análisis comparativo de los elementos genómicos de resistencia a antibióticos betalactámicos en cepas colombianas de Providencia rettgeri durante el período 2015 - 2016
(Instituto de BiotecnologíaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2019-10-31)
Las infecciones asociadas a la atención en salud (IACS) causadas por microorganismos
multirresistentes se asocian con un incremento en los costos para los sistemas de salud
debido a la estancia prolongada de los pacientes. ...
Procesos agroindustriales en aguacate cv. Hass
(Universidad Nacional de ColombiaSede PalmiraBogotá D.C., Colombia, 2022-06)
Este documento se presenta en el marco del proyecto “Incremento de la competitividad
sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente”,
ejecutado por la Universidad Nacional ...
Human activity recognition data analysis: history, evolutions, and new trends
(Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)Switzerland, 2022)