Buscar
Mostrando ítems 21-30 de 3336
Cecinas.
(INEChile, 2005)
Elaboración de un embutido tipo salchicha
(San Pedro Garza García : UDEM, 2022)
Psico/Embutidos: carnicería escénica de Richard Viqueira
(Xalapa, Ver. : Dirección General de Difusión Cultural, 2014, 2014)
Sistema de monitorización remoto de las variables de proceso de una planta Procesadora de Carnes y Embutidos.
(2009)
En su afán de dar a sus clientes un producto de alta calidad, una planta Procesadora de Carnes y Embutidos ubicada en San José de la Montaña, Heredia ha iniciado una transformación en su modelo de producción para maximizar ...
Microempresa de embutidos e industrialización de diferentes tipos de carnes no tradicionales
(Univesidad del Azuay, 2018)
Elaboración de embutidos emulsionados y no emulsionados utilizando inulina como sustituyente parcial de la grasa de cerdo
(2016)
The present research project has as main objective the development of emulsified and not emulsified inlay, sausage type Vienna and chorizos respectively, with the partial substitution of pork fat by inulin, to reduce the ...