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Mostrando ítems 21-30 de 6948
Extracción de antocianinas y actividad antioxidante del Ipomoea batatas L. Lam camote morado
(Universidad Alas PeruanasPE, 2016)
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la actividad antioxidante del extracto etanólico de camote morado. Las raíces del camote fueron recolectados en el distrito de Pacarán, en la Provincia ...
Determinación de la actividad antioxidante de los flavonoides mediante análisis QSAR
(Universidad del Azuay, 2018)
Actividad antioxidante del extracto etanólico de tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón mashua negra
(Universidad Alas PeruanasPE, 2016)
El objetivo del presente trabajo de investigación fue determinar la actividad antioxidante del extracto etanólico de Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pavón, mashua negra. Los tubérculos de mashua negra fueron recolectados en ...
Cuantificación de la actividad antioxidante en dos estadíos de madurez de la carambola (Averrhoa carambola L.)
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2008)
En el presente trabajo de investigación se utilizó la fruta de carambola en sus dos estados de madurez (pintona y madura). Las frutas fueron seleccionadas, lavadas, cortadas y secadas en una estufa a temperatura de 40ºC ...
Actividad antioxidante de diferentes cultivares de lechuga y su relación con el contenido de compuetos bioactivos
(2018-12-12)
Los compuestos fenólicos son metabolitos secundarios de las plantas que juegan un rol importante en su crecimiento y protección contra situaciones de estrés. Junto con los pigmentos, están asociados a propiedades benéficas ...
Actividad antioxidante in vitro del extracto hidroalcohólico de Tropaeolum majus L. (Mastuerzo)
(Universidad María AuxiliadoraPE, 2023-03-16)
Objetivo: determinar la actividad antioxidante in vitro del
extracto hidroalcohólico de las hojas de Tropaeolum majus
L. (Mastuerzo).
Materiales y métodos: investigación experimental,
explicativa, prospectiva, longitudinal ...