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Mostrando ítems 11-20 de 3786
Desarrollo de fórmula alimenticia basada en nutrientes y proporciones que contiene la leche materna
(Universidad EAFITMaestría en IngenieríaEscuela de IngenieríaMedellín, 2022)
Factores de hipoalergenicidad en la leche de cabras Criollas
(Área de Ciencia y Técnica, 2015)
RESUMEN DE PROYECTO: La producción láctea caprina se ha desarrollado recientemente en la Argentina, pero la leche
de cabra tiene un menor consumo que la leche bovina debido a la falta de conocimiento de
sus propiedades. ...
Elaboración de leche de soya gelificada saborizada
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2002)
Revisión bibliográfica sistematizada sobre los efectos del consumo de leche de vaca asociados a patologías como alergia a la proteína de la leche asma y cáncer.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasPrograma de Magíster en Ciencias Veterinarias.Chillán., 2019)
La leche es uno de los alimentos más completos para el ser humano debido a sus
características nutricionales. Y, aunque existe una gran cantidad de información científica
respecto a los beneficios que trae consigo el ...
Determinación de la composición de la leche de jabalina (Sus scrofa scrofa) y su comparación con la leche de cerda doméstica (Sus scrofa domestica).
(Universidad de Concepción.Facultad de Ciencias VeterinariasDepartamento de Ciencias PecuariasChillán., 2008)
A través de extracción manual se obtuvo un total de 16 muestras de leche de
jabalina de 41 días de lactancia en promedio. Se analizó la composición
mediante MilkoScan 4000™ (Foss Electric) expresada como porcentaje ...
Composición de leche caprina de área serrana y llana
(Estación Experimental Agropecuaria La Rioja, INTA, 2020-12)
El objetivo del presente trabajo fue medir y comparar grasa, proteína y sólidos totales de leche caprina de establecimientos de los llanos y de las sierras del sur de La Rioja.
Características de calidad y rendimiento quesero de leche de vacas Holstein Friesian y Normando.
(Universidad de Concepción.Facultad de Ingeniería AgrícolaChillán., 2016)
Dentro de las razas doble propósito, la raza Normando es una alternativa
interesante para los pequeños y medianos productores lecheros nacionales,
por el nivel de sólidos de la leche.
Se comparó la producción de leche ...