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Mostrando ítems 11-20 de 35
Adequação da metodologia para o teste de germinação de sementes de pitaia vermelha
(Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), 2011-05-01)
Hylocereus undatus (Haw.), popularmente conhecida como pitaia vermelha é uma cactácea para a qual se tem registrado um aumento de consumo nos últimos anos e, por ser ainda pouco explorada, vários aspectos referentes à sua ...
Qualidade de pitaias de polpa branca armazenadas em diferentes temperaturas
(Univ Fed Rural Semi-arido-ufersa, 2011-01-01)
The aim of this paper was to evaluate the effect of storage temperature on the quality of red pitaya of pulp white, produced in Itajobi city, São Paulo state. The pitayas were stored at room temperature, (21-27 degrees C ...
Qualidade de pitaias de polpa branca armazenadas em diferentes temperaturas
(Univ Fed Rural Semi-arido-ufersa, 2011-01-01)
The aim of this paper was to evaluate the effect of storage temperature on the quality of red pitaya of pulp white, produced in Itajobi city, São Paulo state. The pitayas were stored at room temperature, (21-27 degrees C ...
Fruit quality and harvest point determination in white-fleshed dragon fruitQualidade de frutos e determinação do ponto de colheita de pitaia de polpa brancaCalidad del fruto y determinación del punto de cosecha de pitaia de pulpa blanca
(Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI), Campus Itabira, 2022)
Caracterização química, físico-química, atividade antioxidante e avaliação dos efeitos citotóxicos da pitaia-vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] cultivada no Brasil
(2017-02-09)
Estudos acerca dos cactos dos gêneros Hylocereus da América Tropical e Subtropical ainda são escassos. O cultivo e consumo de diferentes espécies e variedades da pitaia (Hylocereus undatus) podem representar uma fonte de ...
Secagem convectiva de polpa de pitaia (Hylocereus undatus)
(Florianópolis, SC., 2022)
Qualidade de pitaias de polpa branca armazenadas em diferentes temperaturas
(Univ Fed Rural Semi-arido-ufersa, 2014)
Avaliação sensorial de iogurte à base de pitaia (Hylocereus undatus), enriquecido com quinoa (Chenopodium quinoa) e sucraloseSensory evaluation and microbiological of dragon fruit (Hylocereus undatus) yogurt, enriched with quinoa (Chenopodium quinoa) and sucralose
(EPAMIG - Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2020)
Linha de fronteira e chance matemática na determinação do estado nutricional de pitaia
(Revista Ciência Agronômica, 2019)