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Mostrando ítems 11-20 de 423
Preditores do Comportamento dos Consumidores Brasileiros Frente à Rotulagem Nutricional Frontal dos Alimentos e as Doenças Crônicas não Transmissíveis
(Universidade Federal de São Paulo, 2023-01-11)
O consumo de alimentos ultraprocessados está associado ao risco de desenvolver Doenças
Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), que são as principais causas de mortalidade no mundo.
A rotulagem nutricional frontal pode ser ...
Desperdício de alimentos sob a ótica do consumidor do Distrito Federal
(2023-01-05)
A perda e desperdício de alimentos é uma problemática que afeta o
desenvolvimento sustentável, ocorrendo em toda a cadeia alimentar. O
desperdício de alimentos vem a acontecer na fase final da cadeia onde o
consumidor ...
O atual cenário do consumo de alimentos orgânicos
(Departamento de Engenharia de Produção - Universidade Federal de SergipeDEPRO/UFS, 2018)
Atitudes do consumidor em relação ao consumo de cogumelos champignon de Paris
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBrasilGestão EmpresarialUTFPR, 2018-10-15)
O presente estudo dedicou-se a descrever e analisar a atitude do consumidor em relação ao consumo de cogumelos champignon de Paris, alimento que, embora esteja ganhando cada vez mais espaço no mercado brasileiro, ainda não ...