Buscar
Mostrando ítems 111-120 de 122
Proyecto de obtencion y formulacion de una bebida refrescante a base de kiwicha con edulcorante stevia
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2019)
La kiwicha fue el alimento por excelencia para los incas, debido a sus propiedades tanto nutritivas como medicinales. Contiene un alto valor en proteínas, calcio, fósforo, potasio, zinc, entre otros. Además, cuenta con ...
Produção de probióticos com Lactobacillus imobilizados em alginato de cálcio empregando soro de queijo
(Universidade Federal de UberlândiaBRPrograma de Pós-graduação em Engenharia QuímicaEngenhariasUFU, 2016)
Nanomateriais de carbono na estabilização de misturas de fertilizantes mineraisCarbon nanomaterials in the stabilization of mineral fertilizer mixtures
(Universidade Federal de ViçosaSolos e Nutrição de Plantas, 2023)
Efecto del aporte de ensilaje de sorgo a la dieta de vaquillonas que pastorean verdeo de trigo
(Universidad Nacional del Sur, 2010-09)
El objetivo de este trabajo fue evaluar las interacciones entre el verdeo de trigo (VT) y el silaje de sorgo (SS), desde el punto de vista nutricional y productivo, para optimizar el aprovechamiento de ambos recursos. Para ...
Desenvolvimento de gelado comestível com alto teor proteico, baixo teor de gordura e zero sacarose
(Universidade Federal de LavrasPrograma de Pós-Graduação em Ciência dos AlimentosUFLAbrasilDepartamento de Ciência dos Alimentos, 2022)
Identificação de regiões genômicas relacionadas à seca e à deficiência de fósforo via análise de ligação e mapeamento associativo em milho tropicalIdentification of genomic regions related to drought and phosphorus deficiency by linkage analysis and association mapping in tropical maize
(Universidade Federal de Viçosa, 2016)
Aplicação de campos elétricos pulsados de alta intensidade no processamento de suco de cenouraApplication of high intensity pulsed electric field on carrot juice processing
(Universidade Federal de ViçosaBRCiência de Alimentos; Tecnologia de Alimentos; Engenharia de AlimentosDoutorado em Ciência e Tecnologia de AlimentosUFV, 2015)