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Mostrando ítems 91-100 de 308
Propiedades químicas, funcionales, reológicas y texturales en almidón oxidado de semilla de palta, yuca, papa y maíz. Efecto de los parámetros de proceso
(Universidad Nacional de Trujillo, 2023)
El avance en la industrialización de la palta en los últimos años ha generado un aumento preocupante de residuos, siendo uno de estos la semilla, que contiene una cantidad importante de almidón. Además, el mejoramiento que ...
Obtención de aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) en polvo con retención de características fisicoquímicas y nutricionales. materia prima para la elaboración de alimentos.
(Universidad del ValleColombia, 2019-05-14)
El Aloe vera es un producto de interés debido a sus componentes bioactivos que le confieren propiedades medicinales. El u so potencial del Aloe vera, implica algún tipo de procesamiento que permita conservar sus propiedades ...
Residuos de plaguicidas en sedimentos de diferentes posiciones del paisaje
(Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo, 2020-10)
Las pérdidas de suelo por erosión hídrica superan la tolerancia en las condiciones edafoclimáticas de la Pampa Ondulada. Los objetivos del trabajo fueron: conocer la presencia de plaguicidas en sedimentos de diferentes ...
Estudio de la hidrofobicidad y reparto de isoflavonas
(Universidad de Chile, 2014)
Las isoflavonas son compuestos polifenólicos de conocida actividad estrogénica y alta eficiencia antioxidante, que se encuentran distribuidos en el poroto de soya, el trébol rojo y en una amplia variedad de vegetales. Los ...
Avaliação de complexos de sílica mesoporosa (SBA-15) com fármacos (Naproxeno e Estavudina)
(Florianópolis, SC, 2012)
Modeling oxygen dissolution during pulse oxygen additions under oenological conditions.
(2012)
Durante fermentaciones enológicas industriales, adiciones discretas de oxígeno son una práctica común para aumentar la tasa de fermentación. Sin embargo, la dosis de oxígeno y el tiempo de la adición deben ser escogidos ...
Influência da adição de sais de cálcio e fósforo na composição do agente clareador sobre os efeitos deletérios no esmalte dental
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2018-12-19)
O estudo avaliou se os efeitos deletérios do clareamento no esmalte dental podem ser minimizados pela adição de sais de cálcio e/ou fósforo em variadas concentrações, na formulação do agente clareador, tornando-o ...
Estimación de la concentración de ácidos húmicos y fúlvicos de muestras de suelo para evaluar el comportamiento de un modelo de adsorción
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria, 2015)
Simulación de la dinámica bidimensional del flujo de concentraciones de gases (O2 y CO2) en los sacos alveolares pulmonares
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018)
Resumen
La dinámica del transporte de gases pulmonares en los sacos alveolares es generado por el mecanismo de la respiración, as como la distribución e intercambio desde el sistema cardiovascular. Mediante un modelo ...