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Mostrando ítems 1-10 de 28
Diagnóstico de pérdidas de un producto agroindustrial hortofrutícola en un estudio de caso bajo el marco del programa de abastecimiento institucional de CNP de San Carlos
(Atenas, Alajuela, Costa Rica, 2021-01-22)
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura [FAO], en Costa Rica el 40% de los alimentos se desperdicia o desecha incluso antes de que sean consumidos, por lo que es importante ...
Propuesta para la reducción de mermas logísticas en la cadena de distribución del tomate en la pyme Arias Pinzón a partir de un modelo matemático
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Industrial, 2017)
Programa PRIICA: trabajar juntos y compartir los logros. Parte 02
(IICA, 2016-05-11)
Hoy conocemos cómo, a través del trabajo realizado en los consorcios locales de investigación e innovación agrícola y las redes regionales, se está mejorando la disponibilidad de alimentos y el acceso a ellos por parte de ...
An?lisis y propuesta de alternativas de mejoramiento para la cadena log?stica de productos hortofrut?colas en el Tolima. Caso aplicado a Ibagu? y su zona de influencia
(Universidad de Ibagu?Facultad de Ingenier?a, 2019)
Determinación de los puntos críticos de control en el proceso de elaboración de sardina con pasta de tomate aplicado a la metodología HACCP
(2018-08)
"El desarrollo de este proyecto está enfocado a una industria que manufactura enlatados de sardina, para ser competitivos en los mercados nacionales e internacionales, los cuales exigen que los fabricantes de alimentos ...
Analisis de la cadena de suministro en el proceso de comercialización del cebollin en el departamento del Magdalena
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Industrial, 2022)
Análisis de la producción y distribución del maíz en el departamento del Magdalena
(Universidad del MagdalenaFacultad de IngenieríaIngeniería Industrial, 2022)
Estrategias de negociación para una cadena de abastecimiento agrícola a través de un sistema multi-agente simulado
(UniandesMaestría en Ingeniería IndustrialFacultad de IngenieríaDepartamento de Ingeniería Industrial, 2010)
Los Sistemas Multi-Agente (MAS), por sus siglas en inglés, permiten una nueva herramienta flexible y sencilla de modelaje, ideal para analizar relaciones organizacionales dentro de una cadena de suministro donde interacciones ...
Diseño de la arquitectura de una solución de software para la trazabilidad de frutas: El caso del tomate de árbol en la provincia de Sumapaz
(2018-02-19)
En el mundo actual existen múltiples dificultades para realizar la trazabilidad a diferentes productos en cada uno de los eslabones de las cadenas de abastecimiento. La falta de información y conocimiento sobre el estado, ...
Sistema de monitoreo y control en tiempo real para un invernadero de tomate a través de un aplicativo móvil
(Universidad Autónoma de Bucaramanga UNABFacultad IngenieríaPregrado Ingeniería Mecatrónica, 2021-11-19)
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, de sus siglas en inglés Food and Agriculture Organization), ha pronosticado que, para alimentar a la creciente pobla-ción de la tierra, el ...