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Mostrando ítems 1-10 de 59
Propiedades químicas, morfológicas y funcionales de almidón de semilla de palta (Persea americana Mill.) CV fuerte
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2019)
El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades químicas, morfológicas y funcionales de almidón de semilla de palta (Persea americana Mill) cv Fuerte. El almidón se aisló de la semilla de palta por método húmedo, ...
Propiedades químicas, morfológicas y funcionales de almidón de semilla de palta (Persea americana Mill.) CV fuerte
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019)
El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades químicas, morfológicas y funcionales de almidón de semilla de palta (Persea americana Mill) cv Fuerte. El almidón se aisló de la semilla de palta por método húmedo, ...
Changes in the relationship between temperature during the seed‐filling period and soya bean seed isoflavones under water‐deficit conditions
(Blackwell, 2016-12)
Isoflavones have been shown to have health‐promoting activities in humans and are particularly abundant in soya bean. This study was conducted to determine how water deficit during seed fill affects the already known ...
Partial and total defoliation during the filling period affected grain industrial and nutraceutical quality in soybean
(Wiley, 2022-01-08)
BACKGROUND: Little is known about soybean grain chemical composition response to defoliation. The objectives of our study were: (i) to quantify the impact of different levels and timing of defoliation during the filling ...
Soybean nitrogen sources and demand during the seed-filling period
(American Society of Agronomy, 2019-05)
Soybean [Glycine max (L.) Merr.] seed N demand not met by biological N fixation is fulfilled by N remobilization from vegetative plant organs and N uptake from soil sources during the seed-filling period (SFP), herein ...
Calidad fisiosanitaria en semillas de maní (Arachis hypogaea L.) en respuesta a la aplicación en presiembra de tratamientos combinados de polímeros, fungicidas, inoculantes y bioestimuladores
(2018)
La producción de maní en Argentina se concentra en la provincia de Córdoba, donde se llevan a cabo actividades económicas de alto impacto social. Todas aquellas prácticas que aseguren el área implantada y alta rentabilidad ...
Temperature influence during seed filling on tocopherol concentration in a traditional sunflower hybrid
(Instituto de la Grasa, CSIC, 2007)
Se investigó el efecto de la temperatura durante períodos cortos en el llenado de las semillas sobre la concentración de tocoferoles y la relación tocoferoles/ácido linoleico en un híbrido tradicional de girasol. Se realizó ...
Influencia de la cocción por vía húmeda y seca en las propiedades funcionales de harina de semilla de calabaza
(Universidad Nacional del Centro del Perú, 2018)
La investigación evalúa la influencia de la cocción por vía húmeda y seca en las propiedades funcionales de capacidad de hinchamiento, capacidad de retención de aceite, capacidad de retención de agua, capacidad de formación ...
Determinación de parámetros óptimos de extracción de fibra dietética soluble a partir de semillas de linaza (línum usitatisssimum l.)
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, 2013)
La presente investigación tiene como objetivo principal determinar los parámetros óptimos de pH, Temperatura y Tiempo para la extracción de fibra dietética soluble a partir de semillas de linaza (Linum usitatissimim L.), ...
Extracción y caracterización de almidón de las semillas de Persea americana Mill. (Palta) Var. Fuerte, Hass y Criolla
(Universidad Nacional de TrujilloPE, 2018)
El objetivo de este estudio fue caracterizar el almidón de la semilla de Persea Americana
Mill. (Palta) var. Hass, Fuerte y Criolla. El almidón se extrajo por el método húmedo; la
forma del gránulo del almidón se observó ...