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Mostrando ítems 1-10 de 22
Desenvolvimento e caracterização de farinhas de feijão
(Revista Ceres, 2018)
Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arroz
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2016)
Produtos extrusados sem glúten obtidos de misturas de fécula de mandioca e farinha de arrozExtruded mixtures of cassava starch and rice flour
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2016)
Farinhas de trigo e soja pré-cozidas por extrusão para massas de pizza.
(Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.40, n. 4, p. 389-395, abr. 2005., 2011)