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Diagnóstico del proceso de desarrollo territorial : sustentabilidad social de la actividad ovina en la estepa magallánica del sur de Santa Cruz

Universidad de Bs. Aires. Fac. de Agronomía

 
Autor Milicevic, Francisco José
 
Tema DESARROLLO RURAL
OVEJA
PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
CARNE
LANA
REGION PATAGONICA
DESARROLLO SOSTENIBLE
EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR
LOCALIZACION DE LA PRODUCCION
 
Publicador Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
 
Fecha 2013
 
Formato application/pdf
 
Enlace http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?a=dc=tesisd=2013milicevicfrancisco
http://ri.agro.uba.ar/files/download/tesis/especializacion/2013milicevicfrancisco.pdf
 
Descripción La principal actividad agropecuaria de las estepas magallánicas es la ovina extensiva con una alta dependencia de los factores externos. Si bien en los comienzos del poblamiento la lana era la producción más importante, posteriormente la búsqueda de rentabilidad hace que la producción se oriente hacia un doble propósito (lana- carne)e incluso hoy para valorizarlas y lograr mantenerlas en mercados cada vez más exigentes es necesario calificarlas. El objetivo general del presente trabajo es un diagnóstico que procura aportar conocimiento en referencia a los diferentes procesos obrantes en el territorio; mediante la recolección de información, una revisión documental y bibliográfica general y relativa del área de estudio, que incluyó conversaciones y entrevistas con informantes clave, considera o cavila a la fragmentación como el sustrato necesario para la concentración de las tierras. La imposibilidad de cambiar de actividad productiva o de diversificar la producción, la presencia de empresas familiares no consolidadas, faltas de crecimiento, poco eficientes y con baja rentabilidad han imposibilitado la incorporación de nueva mano de obra familiar; provocando como lógica dominante la pluriactividad de los actores rurales. Esta lógica se pone de manifiesto mediante el éxodo de la población rural hacia otras actividades que se desarrollan en los centros urbanos, territorios signados por la movilidad de los actores con una mayor relación ciudad- campo han ido gestando o favoreciendo el proceso de fragmentación de los establecimientos originales luego de lo cual, a través de la movilidad en la tenencia de la tierra, se produce el proceso de concentración y la consolidación de una lógica empresarial deslocalizada. El intento de la realización de un análisis integral, permite un mejor conocimiento de la situación del área de estudio y de los posibles problemas a solucionar o aliviar con la ejecución de futuros programas y proyectos
 
Contribuidor Alvarez, Roberto
 
Derechos openAccess
http://ri.agro.uba.ar/cgi-bin/library.cgi?p&ppagpolitica
 
Idioma spa
 
Tipo other
trabajo de Especialización
 
Título Diagnóstico del proceso de desarrollo territorial : sustentabilidad social de la actividad ovina en la estepa magallánica del sur de Santa Cruz