Tesis
Preparação de membranas microporosas para tratamento de efluentes da indústria de alimentos
Autor
Oliveira, Eunice Helena Perpétuo de
Institución
Resumen
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Estudo do processo de ultrafiltração como agente redutor da carga poluente das águas residuárias originadas de uma indústria frigorífica, nas etapas de escaldagem e resfriamento das carcaças. Para efeito comparativo, foi realizado também, um breve estudo da ultrafiltração do soro de queijo. Membranas poliméricas microporosas e assimétricas foram preparadas, utilizando-se a técnica de inversão de fases pela coagulação dos polímeros em banho de não-solvente.