Caracterização físico-química e determinação de compostos bioativos em casca de bacuri.

dc.contributorJ.R. Carmo, GRADUANDA UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; JULIETA DE JESUS DA S NETA LANES, CPATU.
dc.creatorCARMO, J. R.
dc.creatorMATTIETTO, R. A.
dc.creatorNETA LANES, J. J. S.
dc.date.accessioned2016-11-17T11:11:11Z
dc.date.available2016-11-17T11:11:11Z
dc.date.created2016-11-17T11:11:11Z
dc.date.issued2016
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Gramado. Anais... Gramado: SBCTA Regional, 2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056515
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFruta amazônica
dc.subjectResíduo agroindustrial
dc.subjectCompostos bioativos.
dc.titleCaracterização físico-química e determinação de compostos bioativos em casca de bacuri.
dc.typeActas de congresos


Este ítem pertenece a la siguiente institución