Capítulos de libros
Efeito da tostagem de barricas de carvalho sobre o perfil químico e sensorial de vinhos tintos.
Fecha
2015Registro en:
In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 432.
Autor
FORESTI, A.
GUERRA, C. C.
LOVATO, L. G.