Evaluación de la eficiencia de un Arequipe fortificado a base de moringa en el control de Anemia Ferropénica en niños de la Fundación amigo del Projimo en VILLA DEL ROSARIO Año 2019.

Abstract

Iron deficiency anemia constitutes 90% of childhood anemias, being in most cases classified as mild, moderate, and severe. The age group most affected by iron deficiency are infants and young children, because they are in a period of rapid growth and development. Accordingly, the objective of this investigation was to evaluate the efficiency of a moringa-fortified arequipe in the control of iron deficiency anemia in children of the friend of the neighbor foundation in Villa del Rosario in 2019. Within The methodology to be followed, an explanatory research and experimental design was structured in a population of 98 infants for the diagnostic test, which consisted of surveying parents, in the analytical phase, the first sampling was carried out, for its subsequent analysis of the blood count, of which 39 children with iron deficiency anemia were obtained, who made up the sample group and 20 children without iron deficiency anemia formed the control group. In a next phase, the first delivery of 15 arequipes was made for each child in each group, for a total of 885 Arequipes then in the second delivery the procedure was repeated. Two weeks after the delivery of arequipes, a second sample was taken, which allowed verifying the efficiency of the moringa fortified arequipe. According to the survey of parents, it could be seen that very few parents have knowledge on the subject and due to the conditions that Venezuela presents in their country, they do not have the necessary resources for the adequate feeding of their children.

La anemia por déficit de hierro constituye el 90% de las anemias de la infancia, siendo en la mayoría de los casos clasificada como leve, moderada, y grave. El grupo etario más afectado por la deficiencia de hierro son los lactantes y niños pequeños, porque se encuentran en un período de crecimiento y desarrollo rápido. De acuerdo a esto, se planteó como objetivo en esta investigación, el evaluar la eficiencia de un arequipe fortificado a base de moringa en el control de anemia ferropénica en niños de la fundación amigo del prójimo en Villa del Rosario en el año 2019. Dentro de la metodología a seguir, se estructuró una investigación a nivel explicativo y diseño experimental en una población de 98 infantes para la prueba diagnóstica, que consistió en encuestar a padres de familia, en la fase analítica, se llevó a cabo la primera toma de muestra, para su posterior análisis del cuadro hemático, de los cuales se obtuvieron 39 niños con anemia ferropénica, quienes integraron el grupo muestra y 20 niños sin anemia ferropénica conformaron el grupo control. En una siguiente fase, se realizó la primera entrega de 15 arequipes por cada niño de cada grupo, para un total de 885 Arequipes luego en la segunda entrega se replicó el procedimiento. Transcurridas dos semanas después de la entrega de arequipes se realizó una segunda toma de muestra, lo que permitió verificar la eficiencia del arequipe fortificado con moringa. De acuerdo a la encuesta realizada a los padres de familia, se pudo evidenciar que muy pocos padres tienen conocimiento sobre el tema y debido a las condiciones que presenta en su país Venezuela, no tienen los recursos necesarios para la alimentación adecuada de sus hijos.